Pumpkin Bread

Avete presente il banana bread? Ecco, non c’entra nulla. Per carità, parliamo sempre di un dolce, simile a un plumcake, da tagliare a fette per deliziare la vostra colazione o merenda, ma la consistenza del mio pumpkin bread è più spugnosa, umida e profuma di autunno come non mai. Dovete sapere che sono un’appassionata di

Macedonia tiepida e un po’ foodie

Ricordate la mia collaborazione con Hotpoint-Ariston? Beh, una delle ricette che ho realizzato con lo steam blender che mi ha regalato davvero tanta soddisfazione è quella che vi propongo oggi: una macedonia calda e speziata, perfetta per l’autunno/inverno, che ricopre una crema bavarese e per finire si accompagna con del buon croccante fatto in casa.

Pasta al forno con formaggi e zucca: il comfort food per Halloween

Prima di tutto è venerdì, e siamo tutti più felici. Poi è Halloween e per quanto si voglia far finta di nulla molte città sono già invase da zucche dalle facce strane. Per non parlare delle timeline dei vari social. La presenza di di Jack-o’-lantern, che sembra un modo napoletano di chiamare la zucca, ma non lo

Lo spezzatino con la zucca di Viviana Varese

Ho una passione sconfinata per le riviste di cucina: belle, brutte cheap or chic, mi piacciono. Amo ritagliare le ricette, modificarle, bocciarle e renderle mie. Sono abbonata a praticamente tutte le riviste straniere e grazie alle versioni digitali non spendo più un patrimonio e non devo nemmeno attendere troppo per sfogliare l’ultima copia di Donna

Pumpkin Pie, grazie a Simone

Io e Simone abbiamo una passione in comune: la cannella. In realtà abbiamo diverse passioni comuni, ma diciamo che la cannella è quella che più ci unisce, sopratutto perché i nostri rispettivi compagni non impazziscono per questa spezia. E uno dei periodi migliori per abusarne è l’autunno, altra passione comune. E perché non approfittare di