Mamma Maionchi e qualche ricetta

Come ormai saprete, sono la resident foodblogger di Buitoni. È un’esperienza che mi riempie la testa, le giornate e… il forno! Le mie settimane si alternano tra momenti molto intensi nella mia cucina e sul terrazzo intenta a preparare, testare e fotografare molte delle ricette che trovate sul sito (pian, piano le rivedremo tutte e la cosa

E finalmente, ho fatto il tronchetto

Sono anni che mi ripropongo di realizzare uno dei superclassiconi natalizi, ovvero il tronchetto di Natale e #oggifesteggio questo momento con un post, un video e una ricetta da condividere, augurandovi uno splendido Natale. Il tronchetto, il cui nome italiano non mi ha mai fatto impazzire, è un dolce farcito e decorato che in Francia chiamano “Bûche

Non la solita zuppa di fagioli

Ho fatto la zuppa di fagioli, ma possiamo anche chiamarla vellutata. Quella che vedete infatti, calda, anzi caldissima, con un generoso giro d’olio e del pepe macinato al momento è il mio comfort food preferito da quando ho la Steam Blender di Hotpoint Ariston. Accade infatti che io, già rinomata amante di zuppe, vellutate e