Lassi al mango: lo zabaione per vegetariani

La definizione “zabaione per vegetariani” è da attribuire prima di tutto a Gianluca, il mio compagno, nonché cavia di tutte le mie ricette. Un pomeriggio, alle prese con il mio Steam Blender, ho preparato questo frullato super, di origine indiana, che si chiama lassi. Forse in qualche negozio l’avete anche visto nel banco frigo, di

La pasta al pesto con patate e fagiolini

Il fatto è che ultimamente sono in fissa con la pasta fatta in casa, all’uovo. Buona! Ecco, io non lo credevo: non credevo davvero potesse diventare la mia passione e quella di tutta la famiglia. Ogni buon piatto di pasta degno di questo nome prevede anche un condimento che lo innalzi e gratifichi ancor più il

HD Line di Hotpoint Ariston: comfort al vapore

Da oggi, fino alla fine dell’anno, troverete tra le pagine di questo blog ricette sempre molto comfort, spesso foodie, ma anche davvero “steamy”! Mi spiego meglio. Ha inizio oggi la mia collaborazione con Hotpoint Ariston: faccio parte di un team di foodblogger che, come me, creeranno nuove ricette con i piccoli elettrodomestici della linea HD. Una linea che potrete