Comfortgirl va a Mantova

Qualche tempo fa, non ricordo quando e chi, qualcuno mi appellò proprio così: comfortgirl. Devo ammettere di essermi appropriata del nome velocemente e molto volentieri, tanto da creare oggi una categoria apposta, una categoria per parlare anche di me, e non solo di ricette. Ehi, ma avete notato il cambio di stile? Stiamo lavorando anche

Il foodie weekend milanese

Febbraio è il mio mese, mille date felici che si accavallano, ma che allo stesso tempo si incastrano. Dall’8 all’1o c’è Milano Food&Wine L’8 pomeriggio il FoodCamp organizzato da Paola Sucato (Ci_polla) e dalla sottoscritta. Dall’8 al 10 la FoodExperience Mondadori Dal 9 all’11 Identità Golose Il 14 festeggio 7 anni con il mio compagno.

Cupcake ripiene di marmellata con glassa morbida alla vaniglia

Si avvicina la chiusura dell’anno scolastico e come già accaduto lo scorso anno ci sarà la festicciola del nido. Una festicciola che ho cominciato a prendere molto seriamente da quando ho scoperto che la “gara di torte” è tutt’altro che amatoriale. Tanto che, quando arrivò la festa di Natale, ero pronta alla sfida battendo tutti

French Toast ripieni

È da quando vidi “Kramer contro Kramer” che ho la passione per i french toast. Diciamo da sempre. Non è però da sempre che li cucino, anzi ho iniziato l’anno in cui andai a convivere, sempre per la serie: “cucino al meglio per chi amo”. Così, quando capita, quando me ne ricordo, la variazione su

La torta ricotta e marmellata di visciole e lo showcooking Zuegg

Questa volta mi sono proprio superata! Il miglior complimento quando si prepara una ricetta è quello da chi certi ingredienti non li mangerebbe mai. È il caso della marmellata, qualunque marmellata, di cui io e Tommaso sia dei divoratori irrefrenabili (per dire: Tommaso potrebbe tranquillamente mangiare mezzo barattolo di marmellata a cucchiaiate senza fermarsi e