Piccoli arancini al limone

A me il risotto piace, ho imparato ad amarlo e prepararlo di più da quando sono a Milano, patria del risotto giallo. Spesso però capita che ne faccio troppo o che io – a dietissima ultimamente – eviti di mangiarlo pur avendone preparato un po’ di più. E allora cosa faccio? Faccio che non si

Muffin al cioccolato con le uova di Pasqua

Quella appena trascorsa è stata la prima Pasqua di Tommaso, di quelle in cui se ti regalano delle uova di cioccolato la prima cosa che dici è: “Mamma, mi api?” (ovvero, “Mamma, mi apriresti l’uovo?”) Ecco, io le uova le ho aperte, ben 5, tutte in cioccolato al latte, ma poi a Tommaso non interessavano: