Guarda che ricetta: gli shortbread

Il titolo di oggi potrebbe trasformarsi in una rubrica fissa, per quando sono di fretta, come oggi. Sono in ritardo! Sono in ritardo! In questi giorni sono peggio del Bianconiglio. In compenso ho ricevuto un ottimo burro francese da testare, si chiama Paysan Breton. È difficile trovare il semi salato (demi-sel) in giro, ed è