La parmigiana in camicia

Il problema della parmigiana è uno solo: tocca friggere! Che poi lo facciate passando le melanzane nella farina, nella pastella o così come sono, fatti vostri: sempre friggerle dovrete. Perché sì, è vero, anche io le ho fatte alla griglia, in versione light, ma con tutto l’amore per la linea, tanto vale fare un’altra cosa,

Hamburger: fast comfort food

Se c’è un cibo che rientra di diritto nella categoria del comfort food è proprio l’hamburger. Qualunque hamburger, a voi la scelta. Personalmente non sono una che ripudia i classici fast food e nella diatriba MacDonald vs Burger king io sono nettamente a favore del primo. Poi c’è da dire, che soprattutto a Milano, c’è