Jamie Magazine Italia: correte in edicola!

Ieri è uscito il primo numero di Jamie, la versione italiana del magazine di Jamie Oliver, e ne sono davvero felice. Ma riavvolgiamo il nastro perché questa frase andrebbe, in realtà, a metà di questo post, ma è sempre bene cominciare dalla notizia; poi però ci sono io e il mio modo di raccontare le

La carbonara monferrina, delizia di primavera

Tempo fa mi è capitato di chiedere su qualche social network quale fosse il comfort food per eccellenza e devo ammettere che, con mio stupore, la maggioranza ha risposto: la carbonara. Ora, io sono romana e sono cresciuta a carbonara e amatriciana per cui la risposta non mi ha trovata d’accordo… De più! Sulla carbonara

Muffin al cioccolato con le uova di Pasqua

Quella appena trascorsa è stata la prima Pasqua di Tommaso, di quelle in cui se ti regalano delle uova di cioccolato la prima cosa che dici è: “Mamma, mi api?” (ovvero, “Mamma, mi apriresti l’uovo?”) Ecco, io le uova le ho aperte, ben 5, tutte in cioccolato al latte, ma poi a Tommaso non interessavano: