#cucinacon Sale&Pepe e il sito che aspettavo

Questo post è una comunicazione di servizio, un invito e un augurio allo stesso tempo. Comunicazione di servizio: sono un’appassionata lettrice di Sale&Pepe, il magazine di cucina di Mondadori, da sempre. Per non parlare del fatto che una delle autrici/home economist più conosciute della rivista è Alessandra Avallone, colei che ha realizzato con me il libro

Pudding di mele con salsa al rum

Allora, ieri ho saltato l’appuntamento con #unamelaalgiorno, ma ho tenuto in serbo per voi una super ricetta a base di mele che vale per due, ma anche per tre. Quella che vi presento è una ricetta che ho scoperto quest’anno, a Natale, usando avanzi di pane e mele. Da tempo volevo preparare un bread&butter pudding,

Hamburger: fast comfort food

Se c’è un cibo che rientra di diritto nella categoria del comfort food è proprio l’hamburger. Qualunque hamburger, a voi la scelta. Personalmente non sono una che ripudia i classici fast food e nella diatriba MacDonald vs Burger king io sono nettamente a favore del primo. Poi c’è da dire, che soprattutto a Milano, c’è