I fagioli scritti di Lucca e le strade che portano a Roma

I fagioli scritti di Lucca e le strade che portano a Roma

Questo è il secondo dei due post dedicati al contest “Le strade della mozzarella”. Già, perché come vi dicevo, si potevano realizzare un paio di ricette e con cotanti prodotti, mi dispiaceva tenere solo per me il risultato. La ricetta nasce in seguito...
Non la solita zuppa di fagioli

Non la solita zuppa di fagioli

Ho fatto la zuppa di fagioli, ma possiamo anche chiamarla vellutata. Quella che vedete infatti, calda, anzi caldissima, con un generoso giro d’olio e del pepe macinato al momento è il mio comfort food preferito da quando ho la Steam Blender di Hotpoint Ariston....
La zuppa di cipolle

La zuppa di cipolle

Cominciamo la settimana con una zuppa. Anzi, la zuppa che più amo. pariamo da un presupposto di cui sono certa: non sarei mai potuta stare con un uomo che non ami la cipolla o l’aglio. Lo so, sono sapori forti, ma sono sapori unici e ogni ricetta li contenga ha...