Non la solita zuppa di fagioli

Ho fatto la zuppa di fagioli, ma possiamo anche chiamarla vellutata. Quella che vedete infatti, calda, anzi caldissima, con un generoso giro d’olio e del pepe macinato al momento è il mio comfort food preferito da quando ho la Steam Blender di Hotpoint Ariston. Accade infatti che io, già rinomata amante di zuppe, vellutate e […]

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La zuppa di cipolle

Cominciamo la settimana con una zuppa. Anzi, la zuppa che più amo. pariamo da un presupposto di cui sono certa: non sarei mai potuta stare con un uomo che non ami la cipolla o l’aglio. Lo so, sono sapori forti, ma sono sapori unici e ogni ricetta li contenga ha un suo perché. Ci sono […]

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