Le frittelle della fiera

Le frittelle della fiera

Mio figlio Tommaso non è un tipo da schifezze o merendine varie, ma ama lo zucchero. Intendo proprio lo zucchero sotto forma di zucchero, semolato e croccantino, anche quello di canna. È per questo forse che uno dei cibi che gli ho visto mangiare con più piacere sono...
Lasagne fredde con salmone e pesto

Lasagne fredde con salmone e pesto

Mi avevate data per dispersa? Ero persa nel comfort casalingo, tra bimbi e nuove ricette. Natale? Tutto bene? Qui abbiamo avuto un piccolino un po’ malato, per cui siamo stati più che altro chiusi in casa. E quale miglior modo per passare il tempo se non...
Pumpkin Pie, grazie a Simone

Pumpkin Pie, grazie a Simone

Io e Simone abbiamo una passione in comune: la cannella. In realtà abbiamo diverse passioni comuni, ma diciamo che la cannella è quella che più ci unisce, sopratutto perché i nostri rispettivi compagni non impazziscono per questa spezia. E uno dei periodi migliori per...