35 polpettine, ma chi le conta più ormai

La mia vita, come pronosticavo a inizio anno, si avvicina parecchio al contenuto di un frullatore. Ogni tanto vado a velocità 1; ogni tanto 5; e ogni tanto qualcuno, per divertirsi, avvia pure la funzione “pulse”. Tra un delirio e una ricetta siamo a metà aprile: a Milano è primavera,  fuori c’è il Salone del Mobile e […]

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Io alla Prova del Cuoco e le costolette

Qualche settimana fa sono stata alla Prova del Cuoco e quelli che vedete in foto sono parte degli ingredienti della ricetta che ho preparato. Mi piaceva molto il mio “cestino comfort”. Sono stata invitata a prendere parte alla nuova sfida chiamata “Masterblog”. Insieme a Chiara di “Ma che davvero?” siamo state protagoniste di una competizione, molto […]

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I peperoni per Manuela

Salve Ilaria, mi chiamo Manuela,  le scrivo per chiederle una ricetta alternativa per cucinare i peperoni. Mi interessa che sia digeribile visto che la mia bimba di 18 mesi è un caterpillar del cibo e se vogliamo mangiare lei non può fare a meno di provarla. Grazie infinite! Questa è la prima mail che ho […]

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Il pollo al latte di Jamie Oliver

Parliamo di Jamie, quel gran bel figliolo inglese che, tutt’altro che casualmente, è anche chef, simpatico, allegro e molto sveglio. Insomma, l’uomo ideale. Se non fosse che mi ha copiato, visto che qui di comfort food se ne parla da un bel po’. A parte gli scherzi, sono molto felice del fatto che abbia preso […]

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Currywurst – Feijoada 7-1

Avevate dubbi? Oddio, se pensate solo al calcio forse qualche dubbio potevate anche averlo, dato che il cappottone di ieri sera è stato un duro colpo per il calcio, per il Brasile e per i Mondiali tutti. Ma, diciamocelo – e un mio amico che di calcio ne sa a pacchi (@francescocosta) lo confermerà sicuramente […]

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