BBQ, no perditempo

Quando qualcuno mi propone di partecipare a un BBQ, ovvero barbecue, ovvero grigliata, ovvero braciata… Insomma, se qualcuno mi propone di morire di caldo pur di mangiare dell’ottima carne alla brace, io ci sto sempre! E così, con lo spirito rivolto alle braciate romane di Pasquetta a casa di amici a cui non partecipo da […]

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FoodJar – Tutto in barattolo

Lo so, lo so, sono una pessima manager di me stessa! Il problema è che quando devi “maneggiare” tanti progetti insieme le cose si perdono e si accavallano velocemente. E così, a una settimana dalla sua uscita, mi ritrovo solo ora a ritagliare del tempo per parlarvi di Food Jar, il mio nuovo libro di […]

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Il plumcake con ricotta e fragole

Vi racconto come nascono le ricette che trovate su un foodblog. O meglio, come nascono quelle sul mio. Studio, faccio ricerche, provo – non riprovo molto, ma di certo provo. Non mi piace vestirmi uguale tutti i giorni e lo stesso accade con il cibo, anche se avere una famiglia comporta spesso che ci siano […]

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Polpo e patate

La parola polpo, come polpa, mi piace: mi riempie la bocca, mi fa sentire sazia. È una parola sexy. Per pronunciarla le labbra si baciano tra loro all’inizio e alla fine e in mezzo, sulla “l”, la lingua schiocca. Provateci! Uno dei motivi per cui amo la cucina è perché mi piace immaginarla e raccontarla, […]

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